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Como os iba diciendo, y mas que nada para no hacer muy largo el blog, os narro la vivencia de los sumilleres que estuvimos en la Nariz de Oro 2013 realizada el pasado miercoles 4 de diciembre.

Despues de la feria experimenta y la 2 tanda de vinos, nos dispusimos a ir al almuerzo en los salones del CDT donde me sorprendieron con un buen menu a base de escalibada y arroz del senyoret. Alli ultimamos algunos detalles que nos comentaron anteriormente para el desarrollo de la prueba y es que iba a haber un examen teorico y muchas de las preguntas iban a estar relacionadas con los stands, con lo cual repaso a los apuntes y a la prueba.

Este año la enologa Elena Adell nos deparo con 4 monovarietales de Rioja con una edad de envejecimiento de 8 meses menos 1 de 9 meses. De ellos 3 era de roble frances y 1 americano. De los 3 robles franceses 1 de ellos era de 3 año.

Las zonas de crianza eran Fuenmayor, Ordoyo,San Asencio y Alfaro. 3 tempranillos y 1 graciano.

Por lo que vemos pòcas diferencias donde aferrarnos, pero habia que ir a por el.  Todo el mundo salio y entonces entramos a por la copa negra, un duro momento ,os lo aseguro. A redactar la ficha de cata y posteriormente el examen escrito. Al termino de la misma todo el mundo salimos al pasillo y empezamos con el tipico que has puesto y la mayoria se decantaron por el 2, luego el 3 y algun que otro el 1 y 4 , aunque los que menos.

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Ya a la hora de la verdad resulto ser el 3 y la lista de los afortunados que se van a Madrid son los siguientes:

· Axel Pitarch, de Plaerdemavida (Valencia)  Mejor sumiller de la convocatoria

· Juan Francisco Carmona de Dos Jotas (Murcia).

· David Remolar de Mármara (Moncofa), en Castelló.

· Jonatan Girón de La Cava Aragonesa (Benidorm), en Alicante.

· Sergio Rodríguez de Mediterráneo (Grao), en Castelló.

· Elia Roig de Hotel Roig (Benasal), en Castelló.

· Salvador Pardo de Hoces de Mira (Mira), en Cuenca.

· Mariano Apolo de Entretiempo (Valencia).

Suerte en Madrid para todos ellos y para nosotros destacar el buen rollo de la nariz de Oro y que disfrutamos mucho en todo momento. El año que viene volvemos y buscaremos la preciada Nariz de Oro y seguro que disfrutaremos un monton, un brindis.nariz de oro 050

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