COCTELES DE AYER Y DE HOY
Muchos cocktails tienen algo que contar y el Bacardí Coctel no es menos, incluso todo lo contrario. A principios del siglo XX, Bacardí era de una popularidad enorme en EEUU. Tal era el fenómeno que Bacardí se convertía en un nombre que se le asimilaba a cuando se pedía un ron. Si uno pedía Bacardí, daba a entender cualquier tipo de ron, y esto señores no era lo deseado por Bacardí. Para la marca Bacardí ello podía traducirse en pérdida de cuota comercial y a nadie le agradaba esta idea con lo que seguían con preocupación toda injerencia a su marca. Ello los llevo a un pleito en el año 1936 en el cual Bacardíacudio a los juzgados contra 2 locales, uno de ellos era el Barbizon Plaza Hotel y el otro el Wivel’s Restaurant , los 2 sitos en la ciudad de New York y donde supuestamente se estaba poniendo ron de otras casas comerciales bajo el nombre de Bacardí en un cóctel del mismo nombre para tener menores costes en el escandallo.
La casa Bacardí gano el pleito y el juez dictamino que todo aquel coctel que se realizara bajo el paraguas Bacardí debía llevar este ron en su composición obligatoriamente. Este es uno de los cocteles mas realizado en la historia de la coctelería, esperemos que vuelva a su auge.
Es un coctel aperitivo de color rojo rubí precioso que nos hará disfrutar, aquí os dejo su ficha técnica.
En coctelera con mucho hielo añadimos:
2/3 Por supuesto Ron Bacardi
1/3 Zumo de limón
gotas de granadina
Decorar en copa coctel con una guinda roja
Que lo disfruteis, un brindis.
