COCTEL DE NOCHEVIEJA
Como tod@s andamos sedientos de un espumoso y que a la vez sea fresco ahí va este coctel tropical que seguro que nos transportara a las playas del Caribe.
Lo vamos a hacer en coctelera, terminando en la misma fruta con el espumoso elegido.
Corte en zig-zag el cuarto superior de la papaya.
Extraiga la pulpa con cuidado y elimine las semillas de la papaya.
En coctelera adjuntaremos los siguientes ingredientes:
1.- Pulpa de media papaya.
2.- 1 cl de jarabe de goma ligera.
3.-0,5 cl de jarabe de granadina
4.- Jugo de limón
Añadimos hielo picado y agitamos fuertemente.
Verter en la fruta antes vaciada de papaya el contenido y adjuntar Cava o Champagne seco.
Depositamos la papaya en un recipiente lleno de hielo picado para mantener su temperatura y decoramos con 2 hojas de menta fresca twest de limón.
Colocar 2 cañitas y servir con una sonrisa.
Feliz año nuevo, un brindis y espero que el 2014 sea mejor para tod@s.
