papaya

Como tod@s andamos sedientos de un espumoso y que a la vez sea fresco ahí va este coctel tropical que seguro que nos transportara a las playas del Caribe.

Lo vamos a hacer en coctelera, terminando en la misma fruta con el espumoso elegido.

Corte en zig-zag el cuarto superior de la papaya.

Extraiga la pulpa con cuidado y elimine las semillas de la papaya.

En coctelera adjuntaremos los siguientes ingredientes:

1.- Pulpa de media papaya.

2.- 1 cl de jarabe de goma ligera.

3.-0,5 cl de jarabe de granadina

4.- Jugo de limón

Añadimos hielo picado y agitamos fuertemente.

Verter en la fruta antes vaciada de papaya el contenido y adjuntar Cava o Champagne seco.

Depositamos la papaya en un recipiente lleno de hielo picado para mantener su temperatura y decoramos con 2 hojas de menta fresca twest de limón.

Colocar 2 cañitas y servir con una sonrisa.

2014Feliz año nuevo, un brindis y espero que el 2014 sea mejor para tod@s.

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