dopalicanteHola de nuevo, vamos a comentar las impresiones mayoritarias que hemos podido encontrar en los vinos de Monastrell.

Las notas aromáticas en nariz que hemos encontrado en los jóvenes ha sido de moras, arándanos, grosellas, bajo monte, cereza negra, confitura naranja amarga,, tabaco, algarroba, orejones y los que tenían crianza sus aromas específicos.

Destacar la buena entrada de boca siendo ya una constancia la buena elaboración de la mayoría de ellos.

Un brindis y he preferido ser escueto y dar las pinceladas mas genéricas de la monastrell que hemos podido encontrar.

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