Entrevistamos a Alejandro Luna Beberide de bodegas BODEGAS Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE S.L- situadas en El Bierzo.
Hola y bienvenido a la Vega Baja Alejandro
1.- ¿Nos podrías decir cómo se inició tu pasión por el vino?
Realmente mis pasos iban encaminados al derecho, que fue lo que he estudiado, pero a fuerza de estar en las vendimias en Villafranca, decidí seguir la estela de mi padre, Bernardo Luna, que fundó la bodega a finales de los ochenta con la obsesión de crear vinos de calidad, en un momento de la historia en el que predominaban las grandes producciones. «La gente le decía a mi padre que estaba loco por hacer podas en verde y producir menos cantidad», explica.
Después, las buenas puntuaciones de críticos como Robert Parker y Jancis Robinson han ayudado a posicionar nuestross elegantes vinos en el mercado español e internacional, elaborados a partir de unas 75 hectáreas de viñedos que combinan los suelos pizarrosos en la parte más elevada del valle, con los arcillo-calcáreos de otras zonas a una altura de unos 500 metros.
2.- Cuéntanos un poco la filosofía de la bodega y el equipo que la formáis.
La filosofía de esta casa está basada en la sencillez y la calidad, y para ello buscan la excelencia a base del cuidado y el respeto de cada una de las cepas.
Fue en 1998, de la mano de Mariano García, el que fuera enólogo de Vega Sicilia durante muchos años y amigo de la familia, cuando arrancaron los primeros tintos de referencia de Luna Beberide y cuando se proyectó la nueva bodega de referencia de la firma en Villafranca del Bierzo.
3.- ¿Cuáles son los pasos para reconocer un buen vino y cómo saber en cada momento del año cómo va el viñedo en tu zona, cuáles serían los factores principales que te mueven en tu día a día?
PASIÓN, TRADICIÓN, RESPETO.
Hay que ir poco a poco, despacio, cuidando la tierra, mimando las cepas, volcados, en la materia prima, desde la planta hasta la etiqueta y bajo la filosofía de, que la calidad siempre va unida al respeto de la tierra.
4.- ¿Cuál es la parte difícil de ser enólogo? La vendimia, las fermentaciones, la lluvia…
La viña es lo más importante, en la bodega solamente hay que procurar no estropear la personalidad de la mencia y el godello. Sencillez y respeto a la varietal son las premisas.
5.- ¿Qué nos puedes contar sobre la gama de vinos de tu bodega?
La Mencía es la reina de El Bierzo y nos ha convencido de tal manera que actualmente en Luna Beberide el Mencía Joven lleva el nombre de la sociedad y hemos lanzado distintas elaboraciones en barrica procedentes de las cepas más viejas de la propiedad: Finca la Cuesta (12 meses en barrica) y el Art (18 meses en barrica), una selección de las cepas centenarias de las pequeñas parcelas escarpadas que existen en los alrededores de Villafranca.
También un monovarietal de Godello del que se elaboran 20.000 botellas.
Pequeñas producciones en las que se trasluce el mimo y cuidado tanto en el viñedo como en la bodega.
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6.- ¿Con qué vino te sientes más cómodo a la hora de explicarlo al público objetivo, el consumidor de vino diario, y por qué?
Cualquiera de nuestros vinos tiene su propia personalidad, pero quizá para iniciar al consumidor de vino diario, el Mencia Luna Beberide Joven es la expresión por excelencia de la Mencia. Un vino fesco, frutal, fácil de beber y recordar.
7.- En este momento tan actual de grandes bodegueros y grandes vinos en toda España, donde la competencia es tan grande ¿hacia dónde enfocarías tus esfuerzos?
Curiosamente quizá estamos más reconocidos en algunos mercados internacionales que en España, el 55% de nuestra producción es exportación, así que el objetivo principal es también incrementar y consolidad nuestra presencia en mercados nacionales, especialmente aquí, en Levante.
Muchas gracias por tus palabras y nos gustaría despedirnos de ti agradeciendo, desde la I Feria de Vinos y Alimentos de La Vega Baja, tu tiempo y esperando volver a verte pronto.
Un brindis por tu amistad.