MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2013

Hola amig@s del vino, hoy mi post es del mundo del vino, al que pertenezco actualmente en alma y cuerpo, como parte integrante del equipo de Alicantia Vinos. No soy partidario de dar listas de pódiums del vino ya que hay tantos vinos en el mercado y tantos gustos diferentes que en definitiva hay que […]

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RIBERA DEL DUERO 2 PARTE

El primer tinto Pesquera era un vino impresionante y racial, encarnado en la materia sensual de los taninos –componentes de la uva que dan sabor y cuerpo al vino-, enaltecido por intensos aromas de bayas maduras y ciruelas pasas, con misteriosas notas de grafito y humo. Con el paso de los años, Alejandro Fernández perfeccionó […]

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NARIZ DE ORO 2 PARTE

Como os iba diciendo, y mas que nada para no hacer muy largo el blog, os narro la vivencia de los sumilleres que estuvimos en la Nariz de Oro 2013 realizada el pasado miercoles 4 de diciembre. Despues de la feria experimenta y la 2 tanda de vinos, nos dispusimos a ir al almuerzo en […]

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NARIZ DE ORO 2013 VALENCIA 1 PARTE

Un año mas nos fuimos a la Nariz de Oro a concursar. La verdad es que es un concurso que a la vez que nos divierte a los sumilleres,vemos a los compañeros de la Comunidad y catamos muchos vinos ademas tenemos la emocion de concursar. La verdad es que es un momento delicado y complicado […]

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CURSO DE FORMADOR HOMOLOGADO DE JEREZ

Con ocasión del curso de formador homologado y con ganas de volver a una de las tierras que más me gusta su cultura, gastronomía y sobre todo sus vinos me decidí a realizar el viaje de Jerez. Acompañado de mi buen amigo Pedro Ruiz con el coche nos desplazamos hacia tierras jerezanas en búsqueda de […]

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EL VINO MAS ANTIGUO DEL MUNDO CONOCIDO

FUENTE EL PAIS Un vino añejo y sofisticado de la Edad del Bronce Arqueólogos israelíes y estadounidenses encuentran 40 ánforas con los restos vinícolas más antiguos y sofisticados de Oriente Medio Una industria romana, oculta en el Odiel Descubierta en Israel una casa con 10.000 años de antigüedad El arqueólogo Zach Dunseth, junto a las […]

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