Corte de jamón profesional.

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Garantizamos el éxito en vuestro evento, donde todos se enamoraran el ver nuestro artistico corte de jamón y su especial emplatado, así como deleitarse de su excelente sabor.

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Tambien  empecé a transmitir mi técnica de corte mediante cursos en los que enseño mis conocimientos tratando distintos temas, como por ejemplo, el máximo rendimiento de un jamón, sus calidades y denominaciones de origen, las partes del cerdo, etc.

La formación que ofrezco, a día de hoy sigue teniendo mucha aceptación y es muy demandada por profesionales hosteleros, alumnos de escuelas de hostelería, cadenas hoteleras, etc.

Ya que mejora la rentabilidad para sus negocios.

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