alicantiavinos

29 diciembre, 2013
EL VINO DE LA CASA
 
26 diciembre, 2013
COCTELES DE AYER Y DE HOY
El equipo de alicantiavinos con motivo de las fiestas navideñas y atendiendo a 2 cocteles internacionales de los más usados a lo largo de la historia de […]
18 diciembre, 2013
RECETAS DE AYER Y DE HOY
LANGOSTINOS NEWBORG
17 diciembre, 2013
COCTELES DE AYER Y DE HOY
Muchos cocktails tienen algo que contar y el Bacardí Coctel no es menos, incluso todo lo contrario.  A principios del siglo XX, Bacardí era de una […]
14 diciembre, 2013
RIBERA DEL DUERO 2 PARTE
El primer tinto Pesquera era un vino impresionante y racial, encarnado en la materia sensual de los taninos –componentes de la uva que dan sabor y […]
11 diciembre, 2013
COCTELES DE AYER Y DE HOY
Americano Este coctel era uno de los preferidos en la escuela de hosteleria por el profesor Antonio Llorens. En su recuerdo lo comentaremos. Este coctel es […]
10 diciembre, 2013
COMO SERVIR UNA CERVEZA
Servir, o más comúnmente, tirar bien una cerveza es un arte no fácil de alcanzar, que sólo conseguiremos después de una cierta práctica y siendo fieles […]
5 diciembre, 2013
NARIZ DE ORO 2013 VALENCIA 1 PARTE
Un año mas nos fuimos a la Nariz de Oro a concursar. La verdad es que es un concurso que a la vez que nos divierte […]
3 diciembre, 2013
CURSO DE FORMADOR HOMOLOGADO DE JEREZ
Con ocasión del curso de formador homologado y con ganas de volver a una de las tierras que más me gusta su cultura, gastronomía y sobre […]
2 diciembre, 2013
EL VINO MAS ANTIGUO DEL MUNDO CONOCIDO
FUENTE EL PAIS Un vino añejo y sofisticado de la Edad del Bronce Arqueólogos israelíes y estadounidenses encuentran 40 ánforas con los restos vinícolas más antiguos […]
30 noviembre, 2013
RECETAS DE COCTELES CLASICOS
ADONIS Coctel de origen londinense donde el tomar jerez es una buena costumbre.   En vaso mezclador añadir hielo y poner : 2/3 jerez seco 1/3 […]