Curso 2015/16 CdtSumiller

Hola a tod@s, vamos a retomar la senda de manteneros informados sobre mis cursos que realizo durante el año. Entre ellos termine el Curso de Sumiller de 730 horas ,en el cual conseguimos clasificar en el concurso regional de FASCV a un 3º y 4º clasificados , Cristian Castanyera y Zeus Villanueva. Aunque el merito […]

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PROXIMOS EVENTOS

  El mundo de la cocteleria se mueve y nace este curso para fomentarlo. Son 100% gratuitos . Solo hay que cumplir el requisito de trabajar en el sector y estar en activo. Para empezar en Mayo los lunes y los martes MAYO de 4 a 9 de la tarde. Personal en activo y del […]

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ENTREVISTA A JUAN GALLEGO

  Ante todo desde EventosAlicante agradecer a Javier por su magnifico articulo dedicado al curso de especialista de vino promocionado por el CRDO Alicante. Os dejo integra la entrevista, un brindis. http://alicantenews.es/2014/portada/como-aprender-a-ser-un-autentico-sumiller/   

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TARON 2010

Este post lo tenia que haber hecho desde que fui a Alimentaria y muy amablemente me dieron esta botella para catar los señores de la bodega Taron. Aquí va en este enlace la ficha técnica del vino en cuestion: http://www.bodegastaron.com/vino/cepas-centenarias.

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Apuntes de Cata

Con motivo de que llega la epoca de trabajo a las costas alicantinas y con el motivo de difundir unas pinceladas en este mundo de la cata que tanto nos apasiona, vamos a dar nuestra visión esquemática y abreviada de realizar la cata a un vino de calidad. Espero os guste.

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