CATA DE MONASTRELL II

Hola de nuevo, vamos a comentar las impresiones mayoritarias que hemos podido encontrar en los vinos de Monastrell. Las notas aromáticas en nariz que hemos encontrado en los jóvenes ha sido de moras, arándanos, grosellas, bajo monte, cereza negra, confitura naranja amarga,, tabaco, algarroba, orejones y los que tenían crianza sus aromas específicos. Destacar la […]

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AÑADA 2014 VINOS ALICANTE

Cata de la añada 2014 de la D.O. Alicante celebrada en el CDT Alicante. Este pasado 05 de Febrero del 2015 se celebro la presentación de la añada 2014 en el CDT Alicante ante un nutrido grupo de profesionales de la hostelería Alicantina donde se pudieron dar unas pinceladas del porque las añadas son diferentes.

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ESTRELLAS EN ALICANTE

  Con motivo de la llegada de la estrella Michelin a Alicante mediante la persona de Maria Jose San Roman he decidido aportar mi grano de arena a este mundo y viendo en los foros me he animado a realizar este post. Seguro que la guia Michelin da mucho que hablar y yo me he […]

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