I Feria en Alicante Indie Spanish Wines Fair

Contexto/Antecedentes Los oficios artesanos Para nosotros, el patrimonio cultural inmaterial representa una de las facetas más interesantes en nuestra labor de divulgación del patrimonio, ya que no se limita a monumentos y colecciones de objetos, sino que representa la propia esencia de una comunidad, sus conocimientos pasados de generación en generación, y en ocasiones es […]

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Els vins de la Marina Alta

Un brindis per tothom. Els que escriguem aquest text perteneixem al Curs de Sumilleria del CDT Denia 2017/18 i son tots persones dedicades al hostaltge profesionalment. En conjunt dediquem aquestes paraules al enriquiment de la cultura del vi de la Marina. La nostra Marina Alta, és un lloc màgic i únic, amb clima excepcional, amb […]

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Algueira Pizarra 2012

Felices fiestas a tod@s y vamos a publicar algunas (no todas ya que han sido muchisimos vinos), de las catas realizadas en el Curso de Sumiller Profesional de nivel 3 de Denia.     Nombre     Algueira Pizarra     Volumen Fecha Añada 2012 Graduación 13ª Zona Ribeira Sacra País España Burbujas FASE VISUAL […]

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NARIZ DE ORO 2 PARTE

Como os iba diciendo, y mas que nada para no hacer muy largo el blog, os narro la vivencia de los sumilleres que estuvimos en la Nariz de Oro 2013 realizada el pasado miercoles 4 de diciembre. Despues de la feria experimenta y la 2 tanda de vinos, nos dispusimos a ir al almuerzo en […]

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