I Feria en Alicante Indie Spanish Wines Fair

Contexto/Antecedentes Los oficios artesanos Para nosotros, el patrimonio cultural inmaterial representa una de las facetas más interesantes en nuestra labor de divulgación del patrimonio, ya que no se limita a monumentos y colecciones de objetos, sino que representa la propia esencia de una comunidad, sus conocimientos pasados de generación en generación, y en ocasiones es […]

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Algueira Pizarra 2012

Felices fiestas a tod@s y vamos a publicar algunas (no todas ya que han sido muchisimos vinos), de las catas realizadas en el Curso de Sumiller Profesional de nivel 3 de Denia.     Nombre     Algueira Pizarra     Volumen Fecha Añada 2012 Graduación 13ª Zona Ribeira Sacra País España Burbujas FASE VISUAL […]

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4º Cata de Vinos Club Alicantiavinos

Y vamos a por la ultima del año, pero no sera la ultima de la serie, 2018 estara plagado de novedades vinicolas. Seguimos en el mes de Diciembre con las catas del Club de Alicantiavinos. Tal y como habíamos anunciado haremos una cata mensual para acercar los secretos de los vinos a tod@s los que […]

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Ficha de cata INAO

Hola a tod@s los lectores de este blog y gracias por estar ahí de nuevo. Como ya muchos sabreis dentro de poco tenemos la creacion del Club de Vinos Alicante. Con el fin de aportar material propio de fichas de catas y tener una oficial como es la que pertenece a la INAO y la […]

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EVENTOS ALICANTIAVINOS

  Dentro de nuestra oferta de servicios y eventos enfocados tanto a la Cocteleria como a las mesas de Quesos, ofrecemos una asesoria técnica general para profesionales a todos los niveles de la formación. Creemos en la formación como pilar básico para un buen funcionamiento y rendimiento de la empresa. Por ello creamos cartas de […]

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VINOS DE LA TIERRA DE LEÓN

Maravillosa cata la realizada en la sede de ASPA sobre los vinos de Tierra de León. Tuvimos una breve introducción sobre las 2 variedades a catar que eran la Alvarin y la Prieto Picudo. Uvas autóctonas de la zona, se dice que la Alvarin procede de uva Albariño, aunque adaptada a la zona.

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