Eventos Alicante

16 septiembre, 2014

APPLE MARTINI

    TIPO DE COCTEL   SHORT   TIPO DE COPA   COCTEL   COLOR DEL COCTEL   VERDE   CATEGORIA   DIGESTIVO RECETA   2/3 […]
5 septiembre, 2014

LA GINEBRA I

EL MARAVILLOSO MUNDO DE LA GINEBRA  
3 septiembre, 2014

SALSA AGRIDULCE DE MANZANA

Aquí esta el apartado de mi amigo Fede, responsable del area de cocina. Su próxima salsa es:
3 septiembre, 2014

COCTEL MARGARITA

MARGARITA SE LLAMA MI AMOR
29 agosto, 2014

OLOROSO ALFONSO

Gran vino de Jerez en su RCP del grupo Gozalez Byass. Crianza media en bota 8  a 10 años en roble americano. 18 º 100 % […]
29 agosto, 2014

VINAGRETA DE JEREZ

Una salsa muy mediterránea que vamos a dar una receta mas de nuestro amigo Fede
28 agosto, 2014

MOJITO

Para este verano el cóctel de moda. Aquí va nuestra versión.
20 agosto, 2014

CHAUD-FROID

FICHA TÉCNICA   INGREDIENTES Receta: CHAUD-FROID DE PESCADO Cantidades Mercaderías 1 Litro. Fumet de pescado. Categoría: DECORACIÓN DE PLATOS 60 g Mantequilla. 60 g Harina. Raciones:  […]
20 agosto, 2014

ACEITE DE REMOLACHAS

      FICHA TÉCNICA INGREDIENTES Receta: ACEITE DE REMOLACHA Cantidades Mercaderías 100 g Remolacha licuada. Categoría: ADEREZOS Punta. Azúcar. c/s. Sal y pimienta blanca. Raciones:  […]