BREVE INTRODUCCION AL MARKETING DEL VINO

Hola, voy a dar una serie de parametros que creo adecuado compartir con todos vosotros, espero los disfrutasteis y lo compartáis.Un brindis. PALABRAS CLAVE: Promoción; Oferta; Estilo. PROMOCIÓN Y OBJETIVOS En los últimos años, la comercialización de vinos está adquiriendo un peso creciente en los establecimientos de restauración. El aumento en la complejidad de la […]

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1er CONCURSO DE CATA DE CASTELLÓN

Con motivo del 1er concurso de cata de Castellón que se realizo el día 8 de noviembre de 2013  en  por la asociación de vinos de Castellón me puse dentro del  proceso  de los participantes y así volver a Castellón donde estuve 10 años estudiando y trabajando. Era el 1er concurso de la Ciudad de […]

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LA NARIZ DE ORO

                                                                                          El concurso de sumilleres más importante del país está calentando […]

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LA CARTA DE VINOS

LA CARTA DE VINOS La carta de vinos de un restaurante puede ser considerada como un instrumento tanto de comunicación como de venta, resultando muy importante determinar la estructura y contenido óptimo de la misma. La misma debe estar compuesta para la funcionalidad de la oferta proveniente de la cocina. Si tenemos un sitio marinero […]

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