Cremas, Sopas, Potajes y Guisos

Potajes y Guisos

24 septiembre, 2015

Recetas del Otoño. La Olla del Maeztrazgo

Hola a tod@s de nuevo. Ya hace tiempo que no escribo y es una costumbre que voy a retomar con asiduidad. Este post lo vamos a […]
21 febrero, 2015

Morteruelo

 Una receta para el frioooooo Ficha técnica  Morteruelo Ingredientes: ½ conejo o liebre. ½ Pollo 150 gr. de jamón serrano. 1 perdiz. 250 gr. de hígado […]
30 noviembre, 2014

BISQUE D´ÉCREVISSES

Un plato muy francés y que me voy a currar en casa. Con un buen vino blanco Hoya del Castillo. Salud y buen provecho.      
6 noviembre, 2014

LENTEJAS ESTOFADAS

Me voy a hacer unas lentejas estofadas buenas y ricas, queréis saber la receta, pues Fede nuestro chef particular nos lo cuenta aqui a Alicantiavinos.