coctel

9 enero, 2022

18-12-2021 #PanelVeremaAlicante 1 parte

#PanelVeremaAlicante 11-12-2021. Vamos con la serie de los 5 vinos blancos de la cata del día 18 de Diciembre. 1ª Parte Vinos blancos Juan Gil blanco […]

18 septiembre, 2017

Cocción y triturado del Maguey en el Mezcal.

Hola a tod@s los lectores del www.eventosalicante.org. El último artículo hablábamos de la cocción del Maguey y ahora vamos a comentar las claves para una buena […]

16 septiembre, 2017

Coctel de Wodka y Wasabi

Hola a tod@s los lectores de este blog y gracias por estar ahí de nuevo. Vamos esta vez con un post muy chulo de Cocteles […]

22 septiembre, 2016

SIDECAR

Aqui os adelanto mi proximo articulo en www.elsumiller.com Hola amig@s del sumiller.com, ya vamos terminando el maravilloso mundo del Brandy de Jerez y vamos con […]

17 septiembre, 2016

1er CONCURSO DE COCTELERIA DE BENITAXELL

Hola a tod@s de nuevo y bienvenidos a mi blog www.alicantiavinos.com donde hoy voy a hablar de un concurso de cocteleria que organizan mis amigos de […]

11 junio, 2015

RONES DE ORIGEN HISPANO

Otro articulo de este mes para la revista El Sumiller. Se parte del jugo de las melazas (residuos incristalizables que quedan después del proceso de […]

27 mayo, 2015

ELSUMILLER

26 marzo, 2014

Realizando el coctel Pink Darya en PBS

[youtube=http://youtu.be/UOcKhxSewpM]

15 enero, 2014

COCTELES DE HOY

17 diciembre, 2013

COCTELES DE AYER Y DE HOY

Muchos cocktails tienen algo que contar y el Bacardí Coctel no es menos, incluso todo lo contrario. A principios del siglo XX, Bacardí era de una […]

11 diciembre, 2013

COCTELES DE AYER Y DE HOY

Americano Este coctel era uno de los preferidos en la escuela de hosteleria por el profesor Antonio Llorens. En su recuerdo lo comentaremos. Este coctel es […]

1 diciembre, 2013

CÓCTELES CLASICOS

BRANDY ALEXANDER Coctel clásico donde los haya y muy apreciado entre las damas. Lo consideraremos un digestivo por su carga de dulzor. En coctelera a partes […]