Seguimos con las notas de cata de productos elaborados en nuestra terreta, ahora le toca a un producto como el cantabria que ya es dificil de encontrar. Esta elaborada con anis y 25 hierbas aromaticas que la dotan de una gran complejidad.

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NOTAS DE CATA

Bonito color amarillo verdoso, limpio y brillante.Al añadir agua se nos convierte en una bonita bebida de color amarillo blanquecino.

En nariz es franco, con aromas de salvia, hierbaluisa, cantueso,envueltos en una perfecta armonia de tonos anisados. Al añadir agua nos salen las notas de las hierbas de monte como la salvia ,el poleo, melisa.

En boca es seco, potente, limpio, poderoso con un gran paso por boca, toque amargo. Al añadir el agua se vuelve suave, terso y agradable al paladar. Complejo.

Final anisado y refrescante por las notas balsamicas de las hierbas aromaticas.

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