BRANDY ALEXANDER
Coctel clásico donde los haya y muy apreciado entre las damas.
Lo consideraremos un digestivo por su carga de dulzor.
En coctelera a partes iguales
1/3 Brandy
1/3 Licor cacao
1/3 Crema de leche
Agitar fuerte y servir en copa coctel con espolvoreado de canela.
La 1 aparición de este cóctel fue con la misma formula y base de ginebra creado por Hugo Ensslin en la que aparece en su libro de recetas de cócteles.
En su honor vamos a describir el Aviation.
1/3 Jugo de Limón
2/3 Ginebra El Bart
2 gotas de licor de cereza (Maraschino Liquor)
2 gotas de Creme de Violette Licor
Agitar bien en la coctelera, colar y servir en copa coctel con una guinda roja.