RIBERA DEL DUERO 2 PARTE

El primer tinto Pesquera era un vino impresionante y racial, encarnado en la materia sensual de los taninos –componentes de la uva que dan sabor y cuerpo al vino-, enaltecido por intensos aromas de bayas maduras y ciruelas pasas, con misteriosas notas de grafito y humo. Con el paso de los años, Alejandro Fernández perfeccionó […]

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UN INCISO A LA HISTORIA DE LA RIBERA DEL DUERO I PARTE

Una zona en auge y considerada actualmente como de las mejores, un breve comentario desde el punto de vista de este blog. La historia de la Ribera del Duero, una denominación joven, no puede entenderse sin la enorme contribución de los vinos de Vega Sicilia, un clásico de la enología mundial, y de Alejandro Fernández, […]

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