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Vamos a dar los vinos y la ficha catada en los próximos posts de la cata del #PanelVeremaAlicante 29-05-2021
Los vinos fueron Añil 2020, Belondrade Quinta Clarisa 2020, Finca Casa Julio 2020, Beyra 2019, Aula Crianza 2017, Viña Monty 2016.
Bueno vamos con el 5 de los vinos catados Aula Crianza 2017 vino de Utiel Requena
Vino de carácter mediterráneo que esta en su momento optimo de consumo.
Recuerda a frutas rojas maduras, casi compotadas cerezas, guinda en licor, Notas de crianza, pimienta, café tostados, cacao. After eight, notas de lavanda. Aceituna negra, mineral trufa.
En boca es redondo, de acidez fresca, cuerpo medio, taninos elegantes, profundo y equilibrado.
Retrogusto balsámico con toques de pimienta, un bouquet de altas miras.
Ideal para tomar con un arroz de conejo.
Si alguien esta interesad@ en catas, no dude en ponerse en contacto conmigo.
Un brindis por tu amistad