Este apartado est dedicado a las bebidas habituales en un bar, restaurante, pub, etc que nos encontarmos en la hosteleria actual.
9 enero, 2015
Articulo completo del Vermut publicado en elsumiller.com del mes de Diciembre.
10 octubre, 2014
Aquí voy con 2 combinados del concurso de Gata, espero os guste.
4 octubre, 2014
Alicantiavinos publica un articulo completo del escrito en la revista de Octubre de elsumiller.com
25 septiembre, 2014
TIPO DE COCTEL SHORT TIPO DE COPA COCTEL COLOR DEL COCTEL VERDE CATEGORIA DIGESTIVO RECETA 2/3 […]
16 septiembre, 2014
TIPO DE COCTEL SHORT TIPO DE COPA COCTEL COLOR DEL COCTEL VERDE CATEGORIA DIGESTIVO RECETA 2/3 […]
28 agosto, 2014
19 agosto, 2014
1 agosto, 2014
Versión integra del articulo escrito para www.elsumiller.com en la pagina 74 del mes de Agosto.
2 julio, 2014
25 mayo, 2014
El equipo de Alicantia Vinos con motivo del concurso de coctelería que gane recientemente he tenido el placer de conocer esta ginebra de corte actual proveniente […]
26 marzo, 2014
11 marzo, 2014
PINK DARYA INGREDIENTES: 5 cl de Tequila Reposado 3 cl de Coientrau 4 cl de jugo de naranja 2 cl de lima recién exprimida 2 cl […]
7 marzo, 2014
Parece que vaya llegando el buen tiempo y con ello se va animando nuestro corazón y nuestra alegría en esta tierra Alicantina con este sol tan […]
28 febrero, 2014
Propuesta para estos carnavales en Dispar con mi amigo Tito.
8 febrero, 2014
Hola a todo@s de nuevo y encantado en estar un rato con tod@ aquel que ame la gastronomía. Y como no este post es para […]
19 enero, 2014
Empezando las actividades en colaboración del equipo de Alicantia Vinos os proponemos una cena maridada, espero os guste. Cena maridada con whiskys de todo el mundo.
30 diciembre, 2013
Como tod@s andamos sedientos de un espumoso y que a la vez sea fresco ahí va este coctel tropical que seguro que nos transportara a las […]
26 diciembre, 2013
El equipo de alicantiavinos con motivo de las fiestas navideñas y atendiendo a 2 cocteles internacionales de los más usados a lo largo de la historia de […]
17 diciembre, 2013
Muchos cocktails tienen algo que contar y el Bacardí Coctel no es menos, incluso todo lo contrario. A principios del siglo XX, Bacardí era de una […]
13 diciembre, 2013
ANGELO ZOLA 1/3 London Gin 1/3 Vermouth rojo 1/3 Grand marnier Gotas de campari twest de naranja. Enfriar el vaso mezclador y la copa coctel. Añadir […]
11 diciembre, 2013
Americano Este coctel era uno de los preferidos en la escuela de hosteleria por el profesor Antonio Llorens. En su recuerdo lo comentaremos. Este coctel es […]
10 diciembre, 2013
Servir, o más comúnmente, tirar bien una cerveza es un arte no fácil de alcanzar, que sólo conseguiremos después de una cierta práctica y siendo fieles […]
1 diciembre, 2013
BRANDY ALEXANDER Coctel clásico donde los haya y muy apreciado entre las damas. Lo consideraremos un digestivo por su carga de dulzor. En coctelera a partes […]
30 noviembre, 2013
ADONIS Coctel de origen londinense donde el tomar jerez es una buena costumbre. En vaso mezclador añadir hielo y poner : 2/3 jerez seco 1/3 […]
28 noviembre, 2013
HISTORIA DE LA COCTELERIA La palabra COCTEL. Historias de la misma •En EEUU: Cock –gallo; tail – cola; peleas de gallos. En Inglaterra parece referirse a las […]
21 noviembre, 2013
Este post es referente a la cultura del gintonic y en lo que a mi me atañe.
16 noviembre, 2013
HISTORIA DE LA CERVEZA Realmente, si somos honestos y honrados, tenemos que reconocer que es imposible decir con precisión quién inventó la cerveza y cuando […]