Muy buenas a tod@s los amig@s de la web www.eventosalicante.org
Vamos a dar los vinos y la ficha catada en los próximos posts de la cata del #PanelVeremaAlicante 29-05-2021
Los vinos fueron Brisa Marina 2019 Bodegas Montesquieu, Castello D Alba 2019 Douro, Improntu Sauvignon Blanc 2020 Bodegas Hispano Suizas, Gargantilla 2017 Garnacha Bodegas Valdemar, Conde de Valdemar GR 2011 y Ñalo Macabeo de bodegas Altavella.
Bueno vamos con el 1 de los vinos catados.
Nombre Brisa Marina 2019 Bodegas Montesquieu
Uva Garnacha Blanca Zona Terra Alta
Amarillo verdoso ,limpio y brillante. Aroma frutal de pera blanca madura, manzana, flor de almendro, notas minerales, salinas. Notas melosas. Herbales de tomillo, hinojo, heno. Cítricos de mandarina.
Es un vino mediterráneo, con las características propias del sol que le confieren suavidad y persistencia.
En la copa nos aparece como un vino con juventud y recorrido que lo confirman las notas de aromas frescos de pera blanca madura, manzana, flor de almendro, notas minerales, salinas.
Notas melosas. Herbales de tomillo, hinojo, heno. Cítricos de mandarina. .
En boca se nota su fuerza y aunque es seco en azucares ,si que se nota cierta sedosidad.
Tiene una acidez que le confiere nervio.
Buen vino que representa la zona y la variedad.
Un vino que gracias a su punto de acidez, frescura y complejidad, podría maridar con cualquier arroz de pescado, ensaladas de pasta, de arroz, de quínoa…
Y si te gusta la comida asiática, podría maridar perfectamente con cualquier sahina de marisco o pescado y por supuesto con el sushi. Si alguien esta interesad@ en catas, no dude en ponerse en contacto conmigo.
Un brindis por tu amistad