Próximo curso a la vista

Hola amig@s En breve daremos en marcha un curso de camarero. Concretamente la prueba de selección la haremos el 29 de Diciembre y ya retomamos a partir del 8 de Enero. El curso terminara sobre el mes de Junio para poder efectuar prácticas laborales y tener la oportunidad de meterse a trabajar.   Si estas […]

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4º Cata de Vinos Club Alicantiavinos

Y vamos a por la ultima del año, pero no sera la ultima de la serie, 2018 estara plagado de novedades vinicolas. Seguimos en el mes de Diciembre con las catas del Club de Alicantiavinos. Tal y como habíamos anunciado haremos una cata mensual para acercar los secretos de los vinos a tod@s los que […]

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Cocción y triturado del Maguey en el Mezcal.

Hola a tod@s los lectores del  www.eventosalicante.org. El último artículo hablábamos de la cocción del Maguey y ahora vamos a comentar las claves para una buena cocción del mismo. Una buena cocción se ve influenciada por los siguientes factores: Cantidad de leña. Acomodamiento de leña. Cantidad de piedras. Además, debe vigilarse que el horno esté […]

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Ficha de cata INAO

Hola a tod@s los lectores de este blog y gracias por estar ahí de nuevo. Como ya muchos sabreis dentro de poco tenemos la creacion del Club de Vinos Alicante. Con el fin de aportar material propio de fichas de catas y tener una oficial como es la que pertenece a la INAO y la […]

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Goujones de pescado

Hola a tod@s los lectores de este blog y gracias por estar ahi de nuevo. Este post lo vamos a dedicar al otoño y llega de nuevo con nosotros nuestro amigo Fede,  el cual nos va a deleitar con sus recetas para que entremos con buen pie. Hoy nos vamos  a hacer unos GOUJONES DE […]

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